Te presentamos filetes de ternera ecológica especialmente seleccionados para cocinar cachopos gourmet, una experiencia gastronómica clásica y deliciosa. En la pestaña PESO puedes seleccionar un paquete de 500 g o de 1 kilo. Te lo envasamos al vacío para garantizar la frescura y preservar todas sus cualidades organolépticas. Este método de envasado también prolonga la vida útil del producto, permitiéndote disfrutar de su calidad en cualquier momento o congelarlo en el propio envase si no vas a consumirlo de inmediato.
Nuestra ternera ecológica es tierna, jugosa y tiene el sabor auténtico de la carne criada en libertad con el agua pura y el aire de los Pirineos. La ausencia de pesticidas y el acceso a pastos naturales contribuyen a la calidad superior de nuestra carne ecológica. Elige para tu familia calidad y sostenibilidad.
Sigue nuestras sugerencias de cocina para lograr cachopos perfectos.
Una vez aplanados las filetes con un mazo para homogeneizar su grosor, sazónalos con sal y pimienta. Rellénalos con jamón y queso, foie, cecina ahumada y cebolla caramelizada, jalapeños y cheddar madurado… ¡las posibilidades para disfrutar en la cocina y sorprender a tus comensales son infinitas!
Una vez rellenos, pásalos por harina, huevo batido y pan rallado y fríelos a fuego medio alto en aceite de oliva hasta que estén bien dorados.
Sirve los cachopos con guarniciones de tu elección, como patatas fritas, puré o ensalada. ¡Y disfruta de este plato clásico lleno de sabor!
Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 131 kcal ·548 kj
- Grasa 5,4 g de las cuales saturadas 2,1 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 20,7 g
- Sal 0 g
Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España
En estos enlaces te explicamos cómo se cría nuestro ganado ecológico
