Este pack incluye:
- 250 g de pechuga de pollo eco fileteada
- 1 kg de muslos de pollo eco deshuesados (3 muslos aproximadamente)
Te los presentamos envasados al vacío en 2 paquetes (uno para las pechugas y otro para los muslos ya deshuesados pero incluyendo el hueso por si deseas utilizarlos en otra preparación)
La pechuga de pollo es uno de los alimentos más saludables, ya que aporta una importante cantidad de proteínas y una cantidad mínima de grasa, lo que la convierte en un excelente aliado en las dietas de control de peso.
A la plancha o a la parrilla, estará exquisita y jugosa; empanada, se convertirá en uno de los platos favoritos de los más pequeños.
Además de la pechuga, este pack incluye un kilo de muslos de pollo eco deshuesados, tiernos y sabrosos. ¡Te será difícil decidir qué te gusta más!
Para prepararlos escogemos los muslos más gruesos y les retiramos minuciosamente los huesos para que no quede nada más que esta carne tan jugosa. El peso de un kilo equivale aproximadamente a 2-3 muslos, incluyendo los huesos. Los huesos te los enviamos también para que los utilices para un fondo de ave o un caldo.
Puedes cocinarlos asados al horno, a la parrilla, a la plancha, en salsa o guisados. Estarán cocinados en unos pocos minutos. Si te sientes creativo, prueba a marinarlos con lo que más te apetezca: aceite de oliva, curry, plantas aromáticas…
Rellénalos con trocitos de bacon, queso, champiñón, perejil, cebolla troceada… Átalos. Salpimenta, dóralos en una cazuelita. A continuación cuécelos unos 15-20 minutos en vino blanco y cuando reduzca, añade crema o nata ligera para cocinar. Te habrás estrenado cocinando una magnífica receta francesa: paupiettes de poulet.
Esta exquisita carne tiene una historia detrás que te permite comer de forma consciente un alimento saludable, producido de manera sostenible y ecológica.
Sin forzar su ritmo natural de crecimiento, nuestros pollos ecológicos tienen un mínimo de 90 días para crecer, frente a los 35 días de un pollo industrial, sin hormonas, en condiciones sanas que hacen innecesarios los medicamentos y antibióticos.
Solo se alimentan de verduras y pienso producidos de forma ecológica y sin transgénicos. Y eso se nota en su carne, consistente y compacta, pero tierna.
La grasa se integra en el músculo de manera natural y esto no solo la hace más sabrosa, más melosa y menos seca, sino también más sana porque contiene grasas saludables como lo ácidos omega 3.
Conservar a 4º C
Cocinar antes de consumir
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 145 kcal · 607,09 kj
- Grasa 6,20 g de las cuales saturadas 1,91 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 22,2 g
- Sal 0 g
En este a crianza y alimentación de nuestros pollos ecológicos.
